小型噴霧干燥機為連續式常壓干燥器的一種，用***設備將液料噴成霧狀，使其與熱空氣接觸而被干燥。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體，如牛奶、蛋、單寧和藥物等。也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無機鹽等。應用于飲料、香料和色素、牛奶和蛋制品、植物和蔬菜提取液、制藥合成、熱敏物質塑料、聚合物和樹脂、芳香劑、血制品、制陶和超導體、生化制品、染料、化工材料、肥皂和洗滌劑、食品黏合劑、氧化物、骨粉和牙粉等等。
小型噴霧干燥機為的工作原理：本機的工作原理是空氣通過加熱裝置后進入干燥室頂部的熱風分配器，通過熱風分配器的熱空氣均勻地進入干燥室內，并呈螺旋狀轉動，同時將料液送到裝置在干燥室頂部的離心霧化器，料液被噴成極小的霧狀液滴，使料液和熱空氣接觸的表面積大大增加，水分迅速蒸發，在極短的時間內干燥成品。干燥后的產品從塔底排出，尾氣通過除塵器收塵后，由風機引出排入大氣。
傳統的噴霧干燥過程分等速和減速兩階段。在等速階段，水分蒸發是在液滴表面發生，蒸發速度由蒸汽通過周圍氣膜的擴散速度控制，其動力是周圍熱風與液滴的溫度差,溫度差越大蒸發速度越快,水分通過顆粒的擴散速度大于蒸發速度。然后,當擴散速度降低而不能再維持顆粒表面的飽和時，蒸發速度開始減慢,干燥開始進入減速階段。在減速階段，顆粒溫度開始上升,干燥結束,此時物料溫度接近周圍空氣溫度。歐蒙相對于傳統機器而言擁有一體化的菜單式微處理控制器，可以直接設置***溫度、氣流量、泵速、自動變頻等,實現數據采集以及過程監控和控制。自動吸取攪拌泵，使樣品的液體從容器中通過噴嘴進入千燥腔，同時壓縮空氣從外層套管進入干燥腔,使液體微?；?熱空氣從.上層進入與噴霧過后的液體微粒融合,樣品開始干燥,千燥后的粉粒通過旋風分離器與廢氣分離后進入收集瓶，廢氣則通過軟管直接排到大氣或空氣過濾裝置。
(1)操作便利:儀器適配按人體身高設計,方便操作的可移動底座,使操作儀器方便。***觸摸顯示屏手動、自動一體化設計。通電即可使用,不需要任何輔助設施。
(2)樣品攪拌均勻:溶液樣品臺具有強力磁力攪拌功能，可使待干燥溶液保持濃度均勻，提高噴霧干燥實驗的質量。
(3)自動通針設置:噴頭可按設定時間間隔自動通針,也可隨時手動通針,拆卸清洗亦***方便。
(4)雙重收集裝置:干燥樣品的回收可選擇單級或雙級旋風收集裝置,對于計較回收率的實驗,采用雙級旋風收集器可以提高樣品的回收率。
(5)風機保護:有出風口保護風機過濾器，減少樣品粉塵對風機風輪的黏結,減輕儀器維護的煩惱。
(6)減少噪音:內置***全無油空壓機,噴粉的顆徑呈正態分布,流動性好,而且噪音非常低，<60dB,符合***實驗室噪音標準(80 dB(A)以下)。
(7)取樣精少、成量統一:為了保持樣品的純凈，配備了進風口過濾器。進料量可通過蠕動泵調節,最少30 mL樣品(或50 g)也可完成一次實驗。干燥后的成品干粉，其顆粒度較均勻, 98%以上的干粉在同一顆粒度范圍。
(8)機器具有自身保護功能:風機不啟動，加熱器就不能啟動。
